Grönsaker i fokus

De första zucchinin hann inte bli redo innan värmeböljan kom i juli. Det har varit så varmt att trädgårdslandet har vattnas två gånger per dag den senaste veckan. Denna zucchinin som inte gick att äta fick bli ett stilleben. Sockerärtorna däremot kokades lätt och mixades ner till barnmat tillsammans med egenodlad potatis, morot och lök. Mycket gott tyckte Hilda!

Örtadrömmar

Tänk att ha en stor, doftande örtagård med gångar av sten. Denna fina och harmonisk örtagård anlades för många år sen och det syns verkligen. Örtagården är kantad av vacker lavendel och väldoftande isop. I örtagården växer en stor variation av mynta, timjan, oregano och malört tillsammans med flera medicinalväxter och andra aromatiska örter. En favoritört som växer här och gärna får smaksätta maten är den lilla buskiga kyndeln.

Tävling i tidningen Hem ljuva hem!

I tidningen Hem ljuva hem kan man tävla om att vinna fina handdukar med motivet Mormors Morbackapelargon av textilkonstnären Sira Form som finns i vårt sortiment på Hildas Trädgård. I vår trädgårdsbutiken kan man även hitta brickor, disktrasor och häften med detta mönster.

Skörda örter

Man ska passa på att ta av sina örter, helst flera gånger under säsongen. Det har hänt att vi har väntat en vecka för länge med att skörda. Örterna har då gått i blom och det sägs att mycket av smaken försvunna då. Fjärilar, bin och humlor tycker däremot om blommande örter och det är alltid trevligt att ha dem i trädgården. Den här oreganon och timjan ska torkas och dillen ska hackas fint och frysas in.

Vinbärsdryck!

Vissa sommardagar vill man gärna ha något svalkande och syrligt att dricka. I år ska vi koka en vinbärsdryck om de röda vinbären räcker och vi har någon rabarber över. Vinbärsdrycken påminner om juice med mycket fruktkött och lite socker. Kanongott och nyttigt!

Gallra morot är gott

I år har vi sått sommar-, höst och vintermorot för det är så gott och vill att det ska räcka länge. Idag var det dags att gallra i raderna för andra gången och nu var dom tillräckligt stora för att provsmakas. Så söta och peppriga på en och samma gång. Dom här ska sköljas och ätas bara som de är!

Blommande Zucchini

Den första blomman på zucchiniplantan har slagit ut. Zucchini är ett måste i vår köksträdgård och har odlats i flera år med varierande resultat. Ett år satte vi 16 plantor, men det visade sig att det inte var kvantitet som gav skörd, utan lite extra omsorg, mycket gödsel, kompost och vatten. I våras sådde vi zucchini i krukor och lät de stå kvar utomhus. Alla fröna tog sig och när plantorna hade växt till sig flyttades de in i grönsakslandet. Ett tips är att forma diken runt zucchiniplantan så att vatten stannar kvar vid plantorna.

Nypotatis!

Den allra första potatisen ligger nu i kastrullen och väntar på att kokas. I potatislandet växer rader av tre olika potatissorter så som Amandine, Cherie och Sparrispotatis. Det är alla goda sorter som kan skördas på olika tider på säsongen. Amandinen som skördades idag ska bli en enkel, fransk potatissallad gjord på vinägrett med örter som dragon och finhackad rödlök. Det passar perfekt till något grillat. Men vad händer här? Potatisblomman bildar runda frukter som likar tomater!

Sommarerbjudande!

Hoppas ni har det riktigt skönt där ute i sommarvärmen! Här skiner solen för fullt och vissa grönsaker är redo för skörd. På spisen puttrar rabarbersylten och örterna är redo att torkas. Nu är det verkligen sommar. 

 

Vi kör nu en sommarkampanj på utvalda produkter som ligger rätt i tid. Vi har även sänkt priset kraftigt på alla våra odlingsset. Erbjudandet gäller till den 31/7 2013. Passa på att fynda!  

The Pocket garden - Odlingsset         Vi säljer nu ut alla våra odlingsset! Finns i följande: Basilika, gräslök, koriander, dill, mynta, persilja, oregano, solros, morot, ärtor och jordgubbar. Pris från: 39:- Ord pris: 55-165:-

Rotfruktsborste  Användbar borste för tvättning och rengöring av både rotfrukter och frukt/grönsaker. Den har två olika hårdheter i borsten vilket gör att den kan användas både till grova och till lite mer ömtåliga grönsaker. NU: 59:- Ord pris: 75:-
Växtpress En trevlig gåva till någon som vill bevara blommor, löv eller växtdelar för dekoration. Eller gör ditt eget herbarium för botaniska studier Växtpressen levereras med skruvar, kort, läskpapper och instruktioner. Storlek 26 x 32 cm. NU: 299:- Ord pris: 345:-
Vindspel Bambu - Vitbetsat Vitbetsat vindspel Bambu, 50 cm från Different Design. Ett snyggt vindspel som pryder sin plats i trädgården. Det kluckande, dova ljudet från vindspelet är lugnande och avslappnande. NU: 129:- Ord pris: 145:-

Havtornstvål Eko Handgjord ekologisk olivoljetvå. Innehåller förtvålade oljor av eko olivolja, eko palmfett, eko kokosfett, eko rapsolja från Gunnarshögs på Österlen, eko solrosolja, tillsatt havtornsolja, jojobaolja, malda havtornskärnor/skal. Doftolja Kumquat (frisk, sötsyrlig citrusdoft). Innehåller naturligt glycerin. Fruktig och mjuk! Ca: 110g        NU: 49:- Ord pris: 65:-
Behållare med snöre, naturfärgat eller grön jute Ha ditt snöre nära till hands. Praktisk behållare i ek med inbyggt skärblad som enkelt klipper av snöret vid önskad längd. Levereras med snöre i jute, längd 150 meter. NU: 129:- Ord pris: 155:-

Lata dagar

Nu i juli är det skönt att mest sitta och lata sig. Grönsakslandet, fruktträden och rabatterna sköter sig själva. Att slappna av sittandes på altantrappan med en kopp te i hand är riktigt skönt. Ja, att bara sitta där, titta ut och låta blicken stanna lite extra länge på allt som växer och blommar innan man går in och gör sina måsten. Men måstena kan alltid vänta en dag till...