Nypotatis!

Den allra första potatisen ligger nu i kastrullen och väntar på att kokas. I potatislandet växer rader av tre olika potatissorter så som Amandine, Cherie och Sparrispotatis. Det är alla goda sorter som kan skördas på olika tider på säsongen. Amandinen som skördades idag ska bli en enkel, fransk potatissallad gjord på vinägrett med örter som dragon och finhackad rödlök. Det passar perfekt till något grillat. Men vad händer här? Potatisblomman bildar runda frukter som likar tomater!